miércoles, 1 de febrero de 2017

Jueves 26 de enero - IV CONCURSO DE LA LENTEJA DE TIERRA DE CAMPOS

El pasado jueves 26 de enero se celebró en el Centro Alcazarén de Valladolid el IV Concurso Lenteja de Tierra de Campos entre los centros e institutos con los Ciclos de Hostelería y Turismos de Castilla y León. En esta ocasión nuestro instituto estuvo representado por dos alumnos de 1º del Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía: Miguel Hernández Martín y Blanca Infante Bahíllo con el plato: Crema de lentejas con setas salteadas y su falafel.

La jornada se desarrolló con la elaboración de los platos por la mañana y su valoración por un jurado formado por prestigiosos profesionales de la cocina de la región. La entrega de premios tuvo lugar al medio día por parte de las autoridades de la Junta de Castilla y León, a la que siguió una comida para todos los participantes

Nuestros alumnos obtuvieron una muy meritoria tercera posición lo que les hizo acreedores de un diploma y un premio monetario.

¡ENHORABUENA!